Mardi 17 août 2010
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08:52
Hier, j'ai quand même oublié de vous dire que j'ai repris la méthode fly depuis juillet, cela fera l'objet d'un prochain
article...
Petit bilan de ma journée:
petit déjeuner :
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1 oeuf (je ne peux plus m'en passer)
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50g de pain
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un peu de beurre
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1/2 carré de chocolat noir
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1 café
déjeuner :
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1/4 de melon
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reste de pierrade : blanc de dinde (j'ai laissé la viande rouge aux autres), tomates, oignons
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1 poignée de chips allégés
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25g de pain
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1 fromage allégé
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1 brugnion
collation : 
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4 tranches de pain de mie grillées
-
un peu de beurre
-
fromage
soir :
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velouté de courgette maison
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25g de pain
-
10g de chèvre
-
1 brugnion
Par contre je n'ai fait aucun sport.
J'ai besoin de votre avis, j'ai envie d'investir dans un appareil de sport pour mon anniversaire le 09/09 (merci maman ...)
comme ça je pourrai me bouger même s'il pleut et tout le monde sait qu'il ne pleut jamais en Normandie 
.
J'hésite entre un tapis de marche et un rameur.
Bonne journée.
Par juclenima
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Lundi 16 août 2010
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09:20
baleine 
.
Et oui, maintenant je ressemble à ça, je suis arrivée à 71 kg ce matin, en fin de semaine dernière j'ai du m'acheter des
vêtements de taille 46/48 alors que j'avais réussi à atteindre la taille 40/42 
.
Je sais qu'il y a eu beaucoup de changement dans ma vie et ce n'est pas fini, mais ce n'est plus possible, il faut que je
réagisse 
je vais donc tenter une Nème reprise en main et certainement vous recasser les pieds mais je ne veux surtout pas faire un régime draconien...
à suivre
Par juclenima
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Mercredi 23 juin 2010
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08:40
Comme hier, je n'ai eu aucun problème pour bouger mon corps, l'arrivée du soleil aide ! donc j'ai marché 9,760 km au
compteur 
pourvu que ça dure....
côté repas :
midi : salade riz/saumon avec un peu de mayonnaise allégée
soir : salade verte avec quelques lardons, croutons et dés de fromage.
par contre hier après-midi, encore un craquage sur le pain d'épice aux figues 
.
Il faut vraiment que j'arrive à gérer le moment où je viens de récupérer tout le monde...dire qu'avant je ne goutais
jamais !!!!!!!!!!!!!!!!!!
Par juclenima
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Mardi 22 juin 2010
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06:50
Petite explication pour le titre Nouveau Départ 1er jour, je n'ai pas mis Dernier Départ, car avec moi, c'est un éternel
recommencement 
.
Mon bilan pour ma première journée est mitigé, côté activité sportive physique, j'ai réussi à marcher 9,590 km dans ma journée 
, j'ai enfin réussi à bouger mes petites fesses.
Par contre côté repas, il y a du boulot 
, hier midi j'ai mangé 1 côte de porc avec un gratin de courgettes/tomates et un peu de pommes de terre mais dans l'après-midi gros craquage sur du pain de mie
complet et fromage 
et le soir avec mon jambon de volaille, j'ai pris des pates avec les enfants parce que j'avais la flemme d'éplucher une salade
Grrrrrrrrrrrrrrrrrrrr
J'ai vraiment beaucoup de travail à faire sur moi même, déjà ce matin, je vais l'éplucher cette salade, comme
ça pas d'excuses !
Par juclenima
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Lundi 21 juin 2010
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10:09
Mais non je ne parle pas des performance de notre équipe de foot nationale 
Je parle des gros mots que Dame Balance a affiché ce matin 
j'ai encore repris et j'en suis à 68,8 kg.
J'avais 2 solutions : me remettre sous la couette et tout oublier ou me secouer une bonne fois pour toute
j'espère. J'ai choisi la seconde c'est pour moi que je veux perdre alors au boulot
!!!!!!!!!!!!!!!!
Donc ce matin, une heure de marche pour aller chercher du pain complet et le journal à mon homme, et je compte
bien revenir régulièrement vous casser les pieds et noter mes repas (même si je ne compte pas mes points).
Par juclenima
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Dimanche 13 juin 2010
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08:20
voici ce que j"ai préparé avec mes cotes de blettes, je ferai une autres recette avec le vert des feuilles, mes
gouteurs ont tout manger !
Gratin de blettes
express
Ingrédients (pour 5 à 6 personnes) :
- 2 kg de
blettes
- 80 g de fromage
râpé
- 1 à 2 pincées de persil haché
- 2 jaunes d'œuf
- 40 cl de crème épaisse
- un peu de noix de muscade
- sel, poivre
Préparation :
Faites blanchir les blettes à l'eau bouillante pendant 20 à 25 min, et
égouttez.
Disposez une couche de blettes dans un plat à gratin huilé, et assaisonnez avec muscade
râpée, sel, poivre. Saupoudrez de fromage râpé et d'une pincée de persil haché... Remplir le plat à gratin de plusieurs couches de blettes et fromage.
Faites une sauce épaisse avec les 2 jaunes d'œuf battus et la crème fraîche. Versez-la
sur les blettes.
Faites gratiner à four chaud pendant 15 mn.
Par juclenima
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Vendredi 11 juin 2010
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11:10
Voici une recette que j'ai
trouvé sur marmiton.org et que j'ai faite pour une gamelle de mon mari, il en a redemandé....
Côtes de porc sauce
charcutière
Préparation : 5 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients (pour 6
personnes) :
- 6 côtes de porc
- 3 échalotes
- 20 cl de vin blanc sec
- 4 petits cornichons
- 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
- 1 cuillerée à soupe de moutarde
- 50 g de beurre
- 2 cuillère à soupe de persil haché
- sel, poivre
Préparation :
Hachez les échalotes et émincez les cornichons en rondelles.
Faites cuire les côtes de porc dans une poêle avec le beurre, 6-7 min de chaque côté
afin qu'elles soient bien dorées. Salez et poivrez, réservez les côtes dans un plat au chaud.
Mettez les échalotes dans la poêle et mouillez avec le vin et 15 cl d'eau, bien grattez
le suc.
Salez, poivrez et délayez le concentré de tomate.
Laissez bouillir 2-3 min et rajoutez les cornichons, le persil et la
moutarde.
Versez aussitôt sur la viande et servez.
Par juclenima
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Vendredi 11 juin 2010
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11:03
Toujours pas de changement côté poids mais déjà la hausse est stoppée !!!
J'ai trouvé un système pour conserver mes salades au moins une semaine, je les met entières dans un saladier ou
une boite plastique la tête en bas en ayant mis une ou deux feuilles de sopalin au fond, en suite, je met juste le couvercle ou je couvre avec du film alimentaire et zou au frigo.
voici mon nouveau panier de la semaine.
les fraises ont été dévorées natures hier soir.
Bonne semaine à toutes.
Par juclenima
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Mardi 8 juin 2010
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19:06
voici la recette de notre repas d'hier soir, tout le monde a adoré, et la petite sauce à un bon petit gout de
"reviens-y" et qui change de la vinaigrette.
Salade césar au poulet
Pour 4 personnes :
Ingrédients :
- 1 belle salade romaine
- 2 blancs de poulet
-100 g de parmesan frais (n’ayant pas de
parmesan, j’ai mis du conté)
- croutons
- 1 CS de moutarde mi-forte
- 2 CS de vinaigre
- 4 CS d’huile
- 3 CS de crème liquide allégée
- sel, poivre
Préparation :
Épluchez et nettoyez la salade.
À l'aide d'un épluche-légumes, taillez le parmesan en fines lamelles
friables.
Cassez-les du bout des doigts pour obtenir de petits morceaux. Saupoudrez la
salade de fromage.
Préparez la sauce à la crème. Dans un bol, mélangez 2 pincées de sel, du poivre
du moulin, 2 cuillerées à soupe de vinaigre et la cuillerée à soupe de moutarde mi-forte. Ajoutez en filet 4 cuillerées à soupe d'huile en mélangeant. Incorporer les 3 cuillerées de crème
fraîche.
Coupez les 2 blancs de poulet en lanières, de façon à obtenir des aiguillettes. Faites chauffer 2 cuillerées d'huile d'olive
dans une poêle et faites revenir le poulet dans la graisse quelques minutes, à feu vif pour qu'il soit bien grillé et qu'il reste moelleux. Salez, poivrez.
Versez la sauce sur la salade et servez les aiguillettes de poulet à part ou sur
la salade.
bonne soirée.
Par juclenima
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Vendredi 4 juin 2010
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/2010
13:58
Ils ont vraiment plus de gout, Mmmmmmmmmmmmm !
Après avoir découvert les navets la semaine dernière, les enfants ont découvert différentes sortes de courgette.
bon week end
Par juclenima
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